合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局關于公布2025年第11期食品監(jiān)督抽檢信息
2025年04月17日 10:09????信息來源：合肥市蜀山區(qū)人民政府網(wǎng)站
蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局關于公布2025年第11期食品監(jiān)督抽檢信息
近期，合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農產品、調味品、糕點、糧食加工品、餐飲食品等5大類142批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品142批次，其中合格139批次，不合格3批次。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。市場監(jiān)管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
過氧化值指標問題：
合肥市蜀山區(qū)鴻福宴大酒店使用的腌臘肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司；
合肥市蜀山區(qū)楠嶺秀舍民宿使用的咸肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽：
合肥市蜀山區(qū)霖敏百貨商行銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局
2025年4月15日
附件2、餐飲食品、食用農產品監(jiān)督抽檢產品不合格信息.xlsx
蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局關于公布2025年第11期食品監(jiān)督抽檢信息
近期，合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農產品、調味品、糕點、糧食加工品、餐飲食品等5大類142批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品142批次，其中合格139批次，不合格3批次。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。市場監(jiān)管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
過氧化值指標問題：
合肥市蜀山區(qū)鴻福宴大酒店使用的腌臘肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司；
合肥市蜀山區(qū)楠嶺秀舍民宿使用的咸肉（自制），過氧化值指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽：
合肥市蜀山區(qū)霖敏百貨商行銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局
2025年4月15日
附件2、餐飲食品、食用農產品監(jiān)督抽檢產品不合格信息.xlsx
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