寧波推動特色地產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升

近日，浙江省寧波市舉行“浙產(chǎn)好食品·阿拉味道贊”產(chǎn)業(yè)提升啟動儀式暨“江北好食光·慈城年糕香”現(xiàn)場觀摩會，助力地產(chǎn)“老味道”煥發(fā)新活力。

慈城年糕、象山水產(chǎn)、余姚榨菜……這些地標美食一直是寧波市的“金名片”，由此形成了一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈和一批龍頭企業(yè)。以年糕為例，2024年寧波130余家年糕生產(chǎn)主體（含企業(yè)和小作坊）共計實現(xiàn)產(chǎn)值2.4億元，其中有3家企業(yè)產(chǎn)值超千萬元。

“日常監(jiān)管中，我們發(fā)現(xiàn)一部分地產(chǎn)食品企業(yè)缺乏相應(yīng)的創(chuàng)新意識、技術(shù)能力和現(xiàn)代化管理體系，無法推動產(chǎn)品多元化開發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值。”寧波市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處相關(guān)負責(zé)人表示，隨著市場競爭日趨激烈，向“新”轉(zhuǎn)型也成了傳統(tǒng)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展必須面臨的課題。

啟動儀式上，市場監(jiān)管部門正式發(fā)布助力地產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十條舉措”，涵蓋精準幫扶指導(dǎo)、主體培優(yōu)育強、重點產(chǎn)業(yè)提升、集聚園區(qū)提檔等10項內(nèi)容，為企業(yè)提供檢驗檢測、知識產(chǎn)權(quán)、品牌認證等增值化、個性化服務(wù)，支持企業(yè)在產(chǎn)品配方、工藝技術(shù)和管理水平方面迭代升級，進一步提升產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)競爭力，促進地產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范健康良性發(fā)展。

地產(chǎn)食品生產(chǎn)主體中，小作坊占比超六成，背后連接著眾多個體勞動者生計。為此，“十條舉措”特別提出實施小作坊標準化改造，全年計劃打造50家“浙產(chǎn)好食品”鄉(xiāng)村共富作坊。此外，通過在電商平臺設(shè)立“阿拉味道贊”直播間，推動“直播+產(chǎn)業(yè)”深度融合，以小作坊高質(zhì)量發(fā)展為共同富裕賦能加速。